シュウマイのレシピです(笑)
着色料無添加 保存料無添加 健康シュウマイです！
合成化学的添加物は、アレルギーを引き起こす原因となったり
肝機能などの臓器にも負担がかかります。
免疫力低下の原因なとにもなりかねないので
なるべく手作りが安心です。
でも難しいと現実的ではありませんね。
お料理初心者にも簡単です。
・材料
豚挽き肉(赤身多いやつ) 300g
玉ねぎ 小さいの半分
しょうが 一欠片目安でお好み
シュウマイの皮 １袋
・調味料
醤油 大さじ１
砂糖 こさじ１
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
・作り方
全てひとつのボールに入れて良く混ぜる。
手に油を薄く塗る。(タネが手につかないように)
好きな大きさに肉団子のように丸める。
お皿などに並べたお団子の上にシュウマイの皮を置いて
形を作りつつくっつける。
フライパンに水を少しとキャベツや白菜のざく切りを入れ、
その上からシュウマイ達を並べて蓋をして蒸す。
完了！
餃子のように焼いてもレンジでチンでも良いです。
是非、お試しください(^^)v
大シュウマイ(笑)